绿色浪潮涌申城——中国绿色食品2010上海博览会巡礼

2010年深秋，黄浦江畔迎来了一场关乎民生与未来的绿色盛宴。中国绿色食品2010上海博览会于11月18日在上海国际展览中心拉开帷幕，来自全国各地的千余种绿色食品、有机食品及地理标志农产品集中亮相，向世人展示中国食品产业转型升级的坚定步伐。

走进展馆，满目皆是清新自然的色彩：翠绿的蔬菜、金黄的杂粮、晶莹的米粒、醇香的乳品……琳琅满目的展品无一例外地带着醒目的绿色食品标志。据博览会组委会介绍，本次参展企业超过800家，展品涵盖粮油、果蔬、畜禽、水产、饮品、调味品等十大类，其中获得绿色食品认证的产品占九成以上。

“民以食为天，食以安为先。”在开幕式上，农业部相关负责人指出，绿色食品事业创立二十年来，始终坚持“保护环境、安全优质”的理念，逐步建立起一套“从农田到餐桌”的全程质量控制体系。2010年适逢“十一五”收官之年，我国绿色食品产品总数已突破1.5万个，环境监测面积超过3亿亩，绿色食品出口额稳步增长。这一串数字背后，是中国农业从追求数量向质量、效益、生态并重转变的生动缩影。

展会现场，不少展台前围满了专业采购商和市民。来自黑龙江的稻米企业负责人捧着一碗刚煮好的米饭，向参观者介绍：“我们从选种、种植到加工，全程禁用化学合成肥料和农药，每批产品都有可追溯的二维码。”一位上海阿姨尝过之后连连点头：“现在日子好了，吃得健康比什么都重要。”这一幕，恰好呼应了本届博览会的主题——“绿色生产、绿色消费、绿色发展”。

专题论坛区同样热火朝天。多位专家学者围绕“食品发展与生态文明”展开研讨，认为绿色食品产业不仅是保障食品安全的重要抓手，也是推动农业增效、农民增收的有效途径。许多中西部地区依托绿色食品认证，将生态优势转化为经济优势，让“绿水青山”真正变成了“金山银山”。

值得一提的是，本届博览会还专门设立了科技展区，展示生物防治、智能温室、冷链物流等前沿技术。一家江苏企业带来的“物联网杀虫灯”吸引了不少目光——通过光控和雨控装置，既能精准诱杀害虫，又不伤害益虫，为绿色种植提供了新方案。

为期四天的博览会，不仅是一场产品展销的盛会，更是一堂全民共享的“食品安全课”。从黄海之滨到雪域高原，从黑土地到红壤丘陵，绿色食品如同流动的绿色血管，承载着亿万消费者对美好生活的向往，也浇灌着中国现代农业可持续发展的希望。当“绿色”从展会上的亮色变为百姓餐桌上的常色，中国食品发展之路必将越走越宽、越走越稳。

（完）